Brasserie Martin

UNE GRANDE BRASSERIE FACE AU SQUARE GARDETTE

Au 24 rue Saint-Ambroise, Paris 11e, Brasserie Martin rassemble cuisine ouverte, verrière, cave à vin et double terrasse donnant sur le Square Gardette. Une adresse adaptée aux afterworks, déjeuners d'équipe, dîners clients et soirées d'entreprise dans l'Est parisien.

GROUPES & PRIVATISATION

De 13 à 25 personnes, menus dédiés sur réservation. À partir de 26 personnes, privatisation partielle ou complète.

CAPACITÉS

Jusqu'à 105 personnes assises et 130 en cocktail. Double terrasse d'environ 100 places, exposée au soleil et tournée vers le square. La Verrière peut être privatisée indépendamment (environ 32 personnes, à confirmer au devis). Le Petit Martin, cave à vin attenante, accueille apéritifs, petits groupes et dégustations.

LA RÔTISSOIRE

Une grande rôtissoire à quatre broches tourne toute la journée : poulet rôti, agneau du Bourbonnais, bœuf de Salers et volailles fermières, pour une cuisine française généreuse pensée pour les grandes tablées.

100 % FAIT MAISONCuisine préparée sur place à partir de produits bruts, frais et de saison, avec des producteurs en direct. La maison bénéficie du label Écotable et du Collège Culinaire de France.

DU PETIT-DÉJEUNER AU DERNIER VERRE

Ouvert 7 jours sur 7 dès 9h30 : petit-déjeuner, déjeuner, service d'après-midi puis dîner jusqu'au soir.

DEVIS

Toutes les prestations sont proposées exclusivement sur devis.