Où boire une Guinness, une Chouffe ou une Tripel Karmeliet à Paris ?
Certaines bières ont leurs amateurs exigeants, à la recherche du bar qui saura la servir dans les règles de l'art. Guinness, Chouffe, Tripel Karmeliet : voici les vraies adresses parisiennes réputées pour chacune.
Où trouver une Guinness bien servie à Paris ?
Connolly's (5e), The Harp (18e, place de Clichy) et Baker Street Pub (5e) figurent parmi les pubs irlandais les plus réputés de Paris pour une Guinness pression servie selon la tradition.
Où boire une bonne Guinness à Paris
La Guinness demande un service précis (double coulage, température, verre adapté) pour révéler tout son caractère. Plusieurs pubs irlandais parisiens s'en sont fait une spécialité :
- Connolly's (12 rue Mirbel, 75005) est réputé pour sa très large sélection de whiskies et pour l'une des meilleures Guinness pression de la ville, dans une ambiance intimiste et boisée.
- The Harp (18e, place de Clichy) est l'adresse de référence pour suivre un match dans une ambiance celte authentique.
- Baker Street Pub (9 rue des Boulangers, 75005), l'un des plus anciens pubs irlandais de la capitale, reste très fréquenté par les étudiants du Quartier Latin.
- The Quiet Man et Little Temple Bar (Saint-Germain-des-Prés) complètent la liste des valeurs sûres.
Où trouver de la Chouffe à Paris
La Chouffe, célèbre bière belge, se trouve dans de nombreux bars à bières spécialisés. Le Troll Café (12e arrondissement) propose une large sélection de bières belges en pression et plus de 100 références en bouteille, dont la Chouffe. Dans certains restaurants-bars belges historiques du centre de Paris, elle est servie en pression, à des tarifs qui reflètent son statut de bière importée haut de gamme.
Où déguster une Tripel Karmeliet à Paris
Plus rare en pression, la Tripel Karmeliet se trouve principalement dans les bars à bières spécialisés parisiens, comme le Troll Café ou Plan B, ce dernier proposant une quinzaine de pressions et une cinquantaine de références en bouteille. Sa richesse aromatique — céréales, notes d'agrumes et d'épices propres à sa levure — en fait une bière à part, réservée aux cartes les plus travaillées.
Comment reconnaître un bar avec une bonne sélection de bières
- Une carte de bières détaillée, au-delà des pressions classiques.
- La présence de bières belges et artisanales en bouteille ou en pression.
- Un personnel capable de conseiller selon les goûts (amère, fruitée, forte en alcool).
- Des verres dédiés à chaque type de bière, signe d'un service soigné.
Questions fréquentes
Où trouver une Guinness bien servie à Paris ?
Connolly's (5e), The Harp (18e) et Baker Street Pub (5e) figurent parmi les adresses les plus réputées pour une Guinness pression.
La Tripel Karmeliet est-elle facile à trouver en pression à Paris ?
Non, elle reste plus rare en pression et se trouve surtout dans des bars à bières spécialisés comme le Troll Café ou Plan B.
Peut-on réserver un bar spécialisé en bières belges via BookAfterwork ?
Oui, il est possible de filtrer les établissements selon leur spécialité, y compris les bars orientés bières belges ou irlandaises.
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